2010年07月27日
石釜でピザ＆ピタパン体験
今日は
石釜でのピザ＄ピタパンやきの方が5人見えました
家の石釜は炭で焼くので
みなさんが見えるまえに
炭を起こしておきます
大きな石釜なので
釜内を200度までに上げるのには
何度も炭を足して
足していきます
その間に
ピザとピタパンの生地を作り
発酵させて
丸く伸ばして
トッピングします
もちろんピザソースも私の手作り
今日は
玉ねぎ・ピーマン・マッシュルーム・生ハム
玉3種類のピザ
ハーブチキンを焼いて
レタス・トマトと挟んだピタパン
私が作っておいた
りんごゼリー
冷茶・アイスコーヒーで
楽しんでいただきました
たくさん作るので
お土産もお持ち帰りいただきます
何しろ
海を見ながらのピザ作り
海からのさわやかな自然の風を感じ
鳥の鳴き声にいやされながらの
ピザ焼きは
とても皆さん新鮮で楽しそう
私にとっては毎日の見慣れた景色ですけど・・・
興味のおありの方はおいで下さい・・・・
夏休みには
子ども会の方が見える予定です・・
石釜でのピザ＄ピタパンやきの方が5人見えました
家の石釜は炭で焼くので
みなさんが見えるまえに
炭を起こしておきます
大きな石釜なので
釜内を200度までに上げるのには
何度も炭を足して
足していきます
その間に
ピザとピタパンの生地を作り
発酵させて
丸く伸ばして
トッピングします
もちろんピザソースも私の手作り
今日は
玉ねぎ・ピーマン・マッシュルーム・生ハム
玉3種類のピザ
ハーブチキンを焼いて
レタス・トマトと挟んだピタパン
私が作っておいた
りんごゼリー
冷茶・アイスコーヒーで
楽しんでいただきました
たくさん作るので
お土産もお持ち帰りいただきます
何しろ
海を見ながらのピザ作り
海からのさわやかな自然の風を感じ
鳥の鳴き声にいやされながらの
ピザ焼きは
とても皆さん新鮮で楽しそう
私にとっては毎日の見慣れた景色ですけど・・・
興味のおありの方はおいで下さい・・・・
夏休みには
子ども会の方が見える予定です・・
ごめんなさい
今から会に出席しないと
誤字があったらすみません・・・
Posted by さらだくらぶ at 18:10│Comments(3)
│さらだ・くらぶお料理教室
この記事へのコメント
うわ～美味しそうです
手作りって、何よりのごちそうですね！
自宅で教えてるんですか？知らなかった～
ぜひ、石釜で焼くピザ、教えてもらいたいです
手作りって、何よりのごちそうですね！
自宅で教えてるんですか？知らなかった～
ぜひ、石釜で焼くピザ、教えてもらいたいです
Posted by 石川です at 2010年07月28日 08:35
石川様
石釜が家にあえうので家でしています。
よろしければ4人くらいでいらしてください。
石釜が家にあえうので家でしています。
よろしければ4人くらいでいらしてください。
Posted by さらだくらぶ at 2010年07月28日 16:45
ありがとうございます
よろしく、お願いします
よろしく、お願いします
Posted by 石川です at 2010年07月29日 23:15
