おいしいもの日記

息子2人が帰るので

今日は焼肉です

私は焼肉やステーキをするときは
お肉屋さんでお肉を買います
パックのゴミが増えるのはいやですし
肉そのものを味わう時は
肉屋さんだな～と思っています

詫間には
「大麻精肉店」があります
１１４銀行のうら側で道が細く
駐車スペースが2台分くらいなので
少しだけお肉を買うときは
ついスーパーで買ってしまいますが
焼肉のときは伺います

ほとんど国産牛ですし
めちゃくちゃ高くありません
焼肉屋さんに出かけて国産牛を4人食べると
結構なお値段になりますよねぇ・・・

おいしいお肉を買って家で焼いて食べれば
お野菜もどっさり頂けますし・・・
　
今日は
ロース・ハラミ・タンを全部で1ｋにして
適当に入れていただきました
これだけで
５０００円です

ここは焼肉用のお肉は注文してから
ブロックを切ってくださるので
嬉しいです
まさか
タンは機会でスライスするのだろうと思いましたが
なんだか包丁で切っているようなので
つい
ショーウインドーの向こうをのぞいてしまいました
やはり手で切っていました
「タンをスライスするのは機械じゃないんですか？」
と聞くと
「手で切るほうがおいしいですから・・塩もしときましょうか？」
と店主さん
「ありがたいです」
と私・・・・

ルンルンで帰りました

そして　
家に帰るとお野菜をどっさり準備
かぼちゃは焼けにくいのでレンジにかけて柔らかくしときます

そして
デザートはフルーツポンチ

子どもたちが小さい頃から
焼肉の時にはフルーツポンチを作っていましたので・・


さあ
焼き肉パーティーの始まり始まり
冷蔵庫で冷やしてあるフルーツポンチを見つけた次男
「オー・・・・・フルーツポンチか～」