おいしいもの日記

九州・佐賀県にある
天然醸造、伝承の味
「丸秀醤油」さんのお味噌
明治34年創業のお味噌屋さん
第42回モンドセレクション　大金賞受賞されて見えています
そのお味噌に興味があったので

そのお味噌を使ったお料理レシピを考えると
送ってくださると知り
応募しました

まろやかなおいしいお味噌です
それで考えたのが

寒いこの季節には
酒粕とあわせた
粕汁

作ってみたら
酒粕と合わせることで
ますますまろやかに・・・

それで

十穀味噌&酒粕のまったり汁として
応募してみました

おいしそうと思われる方は

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