おいしいもの日記

鹿児島ツアーの3日目に
黒酢本舗「角志田」店の見学がありました

今大ブームの発酵食品
もちろんお酢も昔からある発酵食品

このお店は昔からの製法を守って
瓶で作っています

発酵させて寝かせるほど
すんだきれいな色になって
お味もまろやかになります
とても丁寧に説明をしてくださいました
なるほど～

黒酢入りのドリンク
全部おいしかったです

黒酢入り蒸しパンと
黒酢入りジャム（イチゴとブルーベリー）
買ってきました
おいしいです

まだまだ日本にはおいしものがたくさんあるのですよね
その地に行って
作られている方のこだわりなどをお聞きして
いただくことが
大切だと
今回もつくずく感じました

鹿児島の街を走ると
桜島（何度も噴火してました）
薩摩富士（バスガイドさんにお聞きして初めて知りました）
そして
昨年山の会の方に連れて行っていただいた
霧島や高千穂の山が見え隠れしていました
韓国・新萌など昨年初めて知った山の名前を
ガイドさんの説明をお聞きしました・・・・

2日目に泊まったホテルの温泉は
四国にはないほどのスケールでした
露天風呂が7つもあって
海が見えて素敵でした

また
坂本竜馬とおりょうさんが新婚旅行で
入ったという
渓谷の中にある露天風呂は
癒されました