おいしいもの日記

今日は、主人のお友達が見えました
数年ぶりに遊びに来てくださることになりまして
朝急に決まったことなので
なにかおもてなしをと思いましたけど・・・
結局
石釜でピザを焼いてご馳走しましょうと
とりあえずピザの生地を作って醗酵させて・・・

お話をお聞きしていましたら
アウトドアー派とお見受けしましたので
石釜にまきをくべて燃やしていただいたり

チーズケーキをつくられるといわれたので
ピザつくりもお嫌いではないでしょうと
生地を伸ばして
トッピング
石釜で焼く作業
ご一緒に手伝っていただきました

急なことで
家にあるもので作りました

玉ねぎ
茹でほうれん草
ほたて
えび
チーズ

大変～
ピザソースのストックが切れていることに
気がついたのは
トッピングをしようとしたとき

困りました～
それで
ケチャップとオレガノで・・・・


玉ねぎ
茹でブロッコリー
ベーコン
チーズ
ケチャップと食べるラー油

チーズをのせて焼いた生地に
サラダ菜
サニーレタス
スモークサーモン
ゆずの絞り汁をかけて・・・

お料理を作りながらお話しすると
楽しくて
なぜか親近感が出ますよね

楽しんでいただけたでしょうか？

やはりしめは
残りの火力で焼く焼き芋
ホカホカにできました・・・