おいしいもの日記

道後山の手ホテルでいただいた
ディナーです

宿泊代に含まれていたので
お値段はわかりません

今日のアミューズ
サーモンのココット焼き
（ココットで1個ずつ焼くのも可愛い・・・）


ホタテとキノコのサラダ仕立て
ラビゴットソース

本日のスープ
コーンスープ
（濃厚でおいしかった・・・
コーンスープもバカにできません）


スズキのポワレ　白ねぎ蒸し煮添え
赤ワインソース
（赤ワインソースおいしかったです
お肉の赤ワイン煮はするのですけど・・・・）


お口直しのソルべ
シャンパーノのソルべ
（少し以外でしたのでお聞きしましたらやはりお酒のシャンパンのソルべだそうです）
頂きなが梅酒のソルべもよいのでは
梅の香りがさわやかになりそう
などと想像しながらいただきました・・・・
絶対作ってみます


牛フィレ肉のステーキ　ジャパニーズ風
このこのブルギニョンバター添え
（お肉の量は少なめでしたけど良いお肉なので十分
ジャパニーズ風ソースがおいしかった
ほんのりしょうゆのお味でした）
きのこの入っていたミニフライパン
重かったです

パン
バターロール
バケット

季節のサラダ
サラダが小さな器にもられてだされました


デザート
（上段が洋梨のゼリー下段が白ワインのゼリー
スプーンを深く差し込んで上下一緒にいただくとおいしくて・・）

コーヒー

レストランの雰囲気
サービス
お味

すべて満足でした

ご馳走様でした

こことても気にいったので
是非またきたくて
メンバーズカードを作っていただきました