おいしいもの日記

あなぶきトラベルの
神戸ベイシェトランホテルの
ワインセミナー＆ランチコースに
行ってきました

最近
ワインがとても気になっています

このセミナーは

このホテルの
チーフソムリエ　黒羽氏によるもので

ワインについて

コース料理をいただきながら
4種類のワインをいただき

テイスティングの仕方や
楽しみ方
レストランでの注文の仕方
乾杯の仕方

ワイの種類
特徴
ラベルの読み方など
本当に詳しく
教えていただきました


お酒の
弱い私なので少しずついただきました

それぞれに
とても
味わい深く
美味しかったです

いただいたワインは

白ワイン
コールドストリームヒルズ　ソーヴィ二ヨンブラン　2007

白ワイン
コロンビア　クレスト　シャルドネ　2007


赤ワイン
カッシェロ　デル　ディアブロ　ピノ　ノルワール　2008

赤ワイン
ムートン　カデ　リザーヴ　メドック2006

お料理も美味しく
21階にあるレストランからの
海がみえる眺めも
素敵

ソムリエの
お料理を頂きワインをいただきながら
楽しんでください
それが一番ですの
言葉に
私も
はじめてお会いする席の近くの方と
たくさんお話をしました

私の前の方は
定年退職して時間ができたので参加されたそうで
家にはワインクーラーもあり
ワイン大好きな方
ワインを知るには
酒の雫という漫画を読むといいと教えていただき

隣のご夫婦は
引田で
お宿とレストランをされて見えるそうで
名刺交換しました

たくさんのかたと
楽しい1日をすごしました

それに

ホテルに着くとボイス21の
富ちゃんと　宮武君がいて
ワインセミナーの様子を
収録するそうです
2月3日の
ボイス21で放映されます
もしかして
私もチラッと出演しているかも知れません