おいしいもの日記

農大の蕎麦
お花が咲いています

可憐な白い花
先日農大の産直市にも出ていました

農大産直市

農大で取れた野菜が買えます
月・水・金
12時45分～13時30分

私もいただきました
さすがにお野菜は新鮮
お店には韓国産がほとんどの
パプリカがありました

うれしい～

そして
今日は
農大の課外授業にもお誘いいただき
坂出の
古本農産
安藤牧場にうかがいました

どちらも牛を飼育されていて
牧場の見学と
畜産の
お話をお聞きすることができて
お勉強になりました

安藤牧場は
牧場で取れた牛乳から
アイスクリームを作って販売しています
研究を重ねて丁寧に作られた
アイスクリーム
おいしかったです

私
ホワイトピュア
何も混ざっていないものが一番お味
正直に出るので

ロイヤルミルクジェラード
紅茶の葉の粒粒がいい
私これ大好き

ピーチジェラード
高瀬の桃を使っているというのでいただきました

3つともおいしかったです

奥さんの迫力ある経営についての
お話がよかったです
ここまで正直にご自分の体験を話してくださることは
最近あまりありません
それが
とても心強く

私は甘いな～とつくずく反省させられました

こうして借金までして
事業を成功させようと工夫している方は
違いますね

私ももっと皆さんにお料理のことで
お役に立ちたいと思うなら
どんどん広げる努力をしていけないのに
そういうのは苦手です

今日のお話は
農業大学の研修生の皆さんに対する
エールだったのですよね
実習を終えた皆さんは
それぞれに実際に農作物を作り
販売していかれる訳なのですから

ご一緒に
お話聞かせていただいて
ありがとうございました

ジェラードショップは
「かうべる」というお店です
坂出市加茂町1086
0877-48-0710
10時～17時